Смородина красная Мармеладница

Смородина красная “Мармеладница” — это сорт очень позднего срока созревания, разработанный во ВНИИ селекции плодовых культур путем скрещивания сортов “Роте Шпетлезе” и “Маарсес Проминент”. Автором этого сорта является Л.В. Баянова. Сорт находится в государственном сортоиспытании с 1996 года.
Куст смородины “Мармеладница” средней высоты, полураскидистый и густой. Побеги толстые, слабо опушены, с легким розовым оттенком.
Ягоды этого сорта средние и крупные, оранжево-красные, плоскоокруглые, с хорошо заметными белыми жилками. Они обладают кисловатым вкусом и высокими желирующими свойствами. Чашечка у ягод пятиугольная и мелкая.
Химический состав ягод смородины “Мармеладница” таков: растворимые сухие вещества – 11,3%, сумма сахаров – 7,0%, титруемая кислотность – 2,2%, аскорбиновая кислота – 81,7 мг/100 г, P-активные вещества – 557,0 мг/100 г, пектиновые вещества – 7,7%.
Этот сорт смородины зимостойкий, урожайный, и его среднемноголетняя урожайность составляет 13,0 тонн на гектар (или 1,8 кг с одного куста при схеме посадки 0,5 х 2,8 м). Он не поражается мучнистой росой и устойчив к антракнозу.
Основные достоинства сорта “Мармеладница” — это его крупноплодность, высокие качества продуктов переработки (особенно желе) и содержание аскорбиновой кислоты, а также высокая устойчивость к мучнистой росе.