Почти все в детстве видели огромные деревья шелковицы усыпанные плодами и землю под ними покрытую ковром осыпавшихся плодов на юге. Но шелковица оказалось культурой эластичной к смене климатических поясов и теперь растет и плодоносит во многих садах Средней полосы. Шелковица Королевская черная (лат. Morus nigra) отличается своим красивым внешним видом и высокой урожайностью. Дерево имеет средний рост, достигая высоты 4-5 метров. Его крона – раскидистая и имеет среднюю загущенность, листья – глянцевые, темно-зеленые. Плоды этой шелковицы являются главным достоинством этого сорта. Они имеют продолговатую форму и крупный размер, до 6 сантиметров в длину. Вес одного плода составляет около 15-20 граммов. Ягоды имеют черный цвет.
Мякоть плодов очень сочная и сладкая, а аромат нежный и слабый. Шелковица Королевская черная обладает выраженными вкусовыми качествами, что делает ее идеальным выбором для употребления в свежем виде. Она также может использоваться для приготовления джемов, компотов и других кондитерских изделий.
