Яблоня Юный Натуралист

Яблоня Юный Натуралист – осенний сорт, разработанный во ВНИИС имени И.В. Мичурина, полученный от скрещивания сортов Коричное полосатое и Уэлси. Автором сорта является С.И. Исаев, и с 1993 года сорт зарегистрирован в Госреестре для Волго-Вятского региона.
Дерево этого сорта отличается сильным ростом и округлой, густой кроной. Плодоношение происходит главным образом на кольчатках. Плоды сорта Юный Натуралист средней величины, весом около 130 г, плоскоокруглой формы, гладкие. Основная окраска кожицы зеленовато-желтая с ярко-красными размытыми полосами, которые покрывают более половины поверхности плода. Мякоть кремовая, сочная, нежная и кисло-сладкая, средней плотности. Химический состав плодов включает 14.3% сухих веществ, 9.6% сахаров, 0.55% титруемых кислот, 4.9 мг/100 г аскорбиновой кислоты, при этом отношение сахара к кислоте составляет 17.5.
Съемная зрелость плодов наступает во второй декаде сентября, а потребительская зрелость – через две недели после съема. Плоды сохраняются в свежем виде до середины декабря, отличаются хорошей транспортабельностью и пригодностью для различных видов технической переработки, включая производство сухофруктов, соков и варенья.
Деревья начинают плодоносить на пятый-шестой год после посадки, с урожайностью, превышающей таковую у Коричного полосатого, и с возрастом нагрузка плодами заметно увеличивается, хотя становится более периодичной.
Яблоня Юный Натуралист обладает высокой зимостойкостью, подмерзание наблюдается лишь после особенно суровых зим и то в слабой степени. Плоды и листья сорта выделяются высокой устойчивостью к парше.
Основные достоинства сорта включают в себя сдержанный рост дерева, высокую урожайность, устойчивость к болезням, отличные морозостойкие качества и привлекательный десертный вкус плодов. Основным недостатком является периодичность плодоношения, что может потребовать более внимательного ухода и планирования урожая.